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Cavoli cappucci bianchi, rossi e verzotti
Cavoli di Bruxelles
Cavolo broccolo
Cavolo cinese
Cavolo nero
Cavolo rapa
Cerfoglio
Cetrioli
Cicoria “Pan di zucchero”
Cicoria catalogna
Cicoria Witloof (Insalata belga)
Cime di rapa
Cipolle
Cipollotti freschi
Coriandolo
Dragoncello
Erba cipollina
Fagiolini
Fave
Finocchi
Finocchiella
Finocchio selvatico
Fiori di zucca
Funghi champignons
Funghi finferli
Funghi pioppini
Funghi pleurotus
Funghi porcini
Funghi tagliati

Lattughe, indivie ricce e scarole
Maggiorana
Melanzane
Menta
Odori pentola (o da brodo)
Origano
Patate
Patate dolci americane “Batate”
Peperoncino
Peperoni friggitelli
Pimenti (Peperoni dolci)
Piselli da sgranare
Pomodori
Porri
Prezzemolo
Prezzemolo riccio
Prodotto cotto al forno
Radicchio cicorino, cappotto (rosso/verde)
Radicchio da taglio
Radicchio rosso precoce (tipo Treviso)
Radicchio tondo rosso (tipo Chioggia)
Radici amare (Soncino)
Rape crude
Ravanelli
Rosmarino
Rucola
Salvia
Santoreggia
Scalogno
Sedani da aroma
Sedani da coste
Sedano rapa
Spinaci
Timo
Valeriana
Zenzero
Zucca
Zucchine</p